私は残ったコーヒーなどはこんな感じに使ってます。 お肉、お魚の、臭み取りに使います。 30分くらい浸け置きが良いですが、1日コーヒーに浸けている場合があります。 お肉が苦手な方も美味しいく食べれるように香ばしくなります。 私は、こちらの方が好きです。 ちなみに、主人や息子もこちらが好きです。 ある日コーヒーに浸けづに、お肉を料理したら、何か匂いが少し気になる…。 今では、コーヒーに浸け置きしたお肉が良いと言いますね。
